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          食品學院召開食品質量與安全專業2021級培養方案修訂論證會

            8月25日,大連工業大學食品學科帶頭人、國家海洋食品工程技術中心主任朱蓓薇院士作為召集人,采用騰訊會議線上線下混合的形式召開了食品學院食品質量與安全專業2021級培養方案修訂論證會。教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會(以下簡稱食品專業教指委)副主任、吉林大學食品科學與工程學院劉靜波教授以及食品專業教指委委員北京工商大學副校長賈英民教授、山西農業大學食品科學與工程學院王曉聞教授、常熟理工大學生物與食品工程學院齊斌教授、安徽農業大學茶與食品科技學院杜先峰教授、中糧營養健康研究院有限公司劉稼駿教授級高級工程師等五名高校專家和一名行業企業專家作為專家組成員出席了此次會議。大連工業大學食品學院院長周大勇教授、食品專業教指委副秘書長、研究生學院院長林松毅教授、食品學院相關負責人參加會議,會議由林松毅教授主持。

            朱蓓薇院士代表大連工業大學食品學科對參加培養方案論證會的專家表示歡迎和感謝,向與會專家介紹了食品質量與安全專業的發展歷程以及近年來在教學方面取得了一些進步。她強調這些成績的取得都離不開在座各位專家的關心、支持和鼎力相助,并期待各位專家能夠提出針對性的意見,給予更多的專業指導。

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          朱蓓薇院士致歡迎辭

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          林松毅教授主持會議

            隨后,劉靜波教授主持了培養方案論證環節。會上,食品學院院長周大勇教授介紹了食品質量與安全專業2021級培養方案修訂情況,從培養目標、畢業要求與內涵觀測點及課程支撐、核心課程、培養方案總體規劃、教學計劃和課程體系配置流程圖等方面進行了詳細匯報。

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          周大勇教授作匯報

            與會專家聽取匯報并審核了相關材料,認為2021級培養方案培養目標明確,能夠反映學校定位,符合食品質量與安全專業領域社會人才培養需求;培養規格能夠支撐培養目標要求,其觀測點分解合理,相應課程對應畢業要求觀測點準確;課程體系設計合理,四類課程比例符合工程教育專業認證通用標準和專業補充標準,專業課程能夠反映專業特色;指導性教學計劃體系完整,課程安排次序科學合理,能夠滿足人才培養要求。與會專家建議進一步修改完善食品質量與安全專業2021級培養方案后向國內高校相關專業共享。

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          論證專家點評

            最后,朱蓓薇院士作致謝發言,感謝論證專家對大連工業大學食品質量與安全專業2021級培養方案給予的肯定和寶貴建議。她要求食品質量與安全專業會后緊抓落實,根據專家意見逐一整改并完善培養方案,以期更好地提升本科生人才培養質量,為國家培養更多優秀的食品質量與安全領域專業人才,認真踐行好為黨育人、為國育才的初心和使命。


          文/孫娜、吳海濤  圖/鮑志杰、李德陽  審稿人/林松毅、李淋



          來源: 食品學院 添加時間: 08/31

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